GAMME LÉGUMES SECS

 orgeperlee
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Potage d’orge perlé

POUR 4 PERSONNES


SAVEUR


DIFFICULTÉ


TEMPS

Ingrédients

  • 200g de chou émincé
  • 80g d'orge perlé
  • 1 bouillon de cube
  • un peu de lait ou de crème

Préparation

Mettre 200g de chou émincé dans 1,5 litre d’eau bouillante salée.
Après 5 minutes de cuisson, ajouter 80g d’orge perlé et 1 bouillon de cube.
Laisser cuire 30 minutes.
Avant de servir, ajouter un peu de lait ou de crème.

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