Omelette aux flocons d’avoine

Préparation

Dans un bol, mélanger ½ verre de Flocons d’Avoine pour 2 verres de lait chaud. Laisser reposer 1 heure*. Puis ajouter un œuf, sel et mélanger. Dans une poêle beurrée, faire dorer quelques minutes de chaque côté.

Préparation rapide avec un four à micro-ondes, mettre à cuire les flocons d’Avoine et le lait froid environ 2 mn. Les fours ayant des puissances variables.