Gaufres à la farine de Lentilles vertes du PUY
POUR 4 PERSONNES
SAVEUR
DIFFICULTÉ
TEMPS
Ingrédients
- 250g de farine de lentilles vertes du Puy
- 1 pincée de sel
- 4 oeufs
- 75g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 150ml de lait
- 60g de sucre
- 1 gousse de vanille bourbon
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de verveine verte du velay
Préparation
Mélanger tous les ingrédients au batteur, laisser reposer 1/2 heure.
Cuire 3 minutes dans un gauffrier.
Saupoudrer de sucre glace.
